Une bonne pizza commence par un plan.
De la pâte parfaite à la dernière cuisson. Quatre outils pour une soirée pizza toute simple.
Tout pour votre soirée pizza
Quatre outils utiles. Un résultat délicieux.
Calculateur de pâte
Choisissez un style et le poids des pâtons pour calculer les pourcentages boulangers.
La quantité de levure est indicative. Adaptez-la à la température, au temps et à la farine.
Les modifications sont enregistrées sur cet appareil.Planning pizza
Choisissez l’heure du repas et planifiez à rebours la pâte, la garniture et le four.
Ces horaires sont indicatifs. La fermentation dépend de la pâte et de la température.
Calculateur de garniture
Choisissez une quantité pour créer votre liste de courses de pizza Margherita.
Les quantités sont indicatives. Égouttez la mozzarella et ajustez selon vos goûts.
Guide du four
Choisissez votre four pour connaître les températures, durées et conseils de préchauffage.
Les durées dépendent du four et de l’épaisseur. Respectez les consignes du fabricant.
Simplifiez chaque soirée pizza.
Sans recettes compliquées, comptes ni approximation.
1. Choisissez le style et calculez votre pâte.
2. Fixez l’heure du repas et préparez les garnitures.
3. Consultez le guide du four, cuisez et savourez.
Créé pour l’amour de la pizza
pizza.wf signifie Pizza Workflow : des outils indépendants et pratiques pour les amateurs de pizza maison.
Votre cuisine, vos données
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